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Kräuter der Provence

Kräuter der Provence

Rezepte und Ratschläge

Dieses Buch bietet Rezepte in Hülle und Fülle, alle mit den schmackhaften Kräutern der Provence. Ob Fleisch-, Gemüse- oder Pastagerichte, jeder Genießer wird hier fündig. Sie lernen außerdem, wie Sie die Kräutermischung selbst kreieren können, können verschiedene Mischungen ausprobieren und erhalten nützliche Tipps, wie Sie die Kräuter als Duftspender oder Dekoration nutzen können.

Hardcover | 128 Seiten | 16.5 x 19.8 cm
ISBN 978-3-95540-279-2
1. Auflage

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Kräuter der Provence werden in unserer Küche bereits behandelt wie ein eigenes Gewürz. Sie sind eine köstliche Mischung von Kräutern, die in der Provence gedeihen und deren Aroma jenes wunderbare, mediterrane Flair verbreitet, das wir alle so lieben. Dieses neue Werk, das mit seinem Preis-Leistungs-Verhältnis eine Alleinstellung hat, bietet Ihnen Rezepte mit dieser schmackhaften Kräuterkomposition in Hülle und Fülle. Ob zum Beispiel Fleisch-, Gemüse- oder Pastagerichte – jeder Genießer wird hier fündig.

Das Buch enthält zudem interessante Infos zu den in den Kräutern der Provence enthaltenen Zutaten, zeigt Ihnen so, wie Sie sie selbst kreieren können. Manche Mischungen unterscheiden sich da und dort – bestimmte Kräuter wie Rosmarin und Thymian sind immer enthalten –, mit der Zugabe spezieller Kräuter können Sie der Mischung aber zusätzlich eine besondere, eigene Note verleihen. Und als Extra erhält der Leser Tipps zum Einsatz der Kräuter als Duftspender und Dekoration. Entdecken Sie das kulinarische Spiel mit den Kräutern, verwöhnen Sie Gaumen und Sinne!

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