Genießen Sie die Vielfalt der gesunden und bekömmlichen Küche rund um alle Kohlsorten. In diesem Buch finden Sie leckere und sättigende Gerichte mit Blumen-, Weiß-, Rot-, Grün- und Rosenkohl, mit Wirsing, Broccoli, Kohlrabi, China- und Senfkohl, Romanesco, Rübstiel und Spitzkohl … Mehr als 50 Rezepte zu regionalen Spezialitäten, jedes Gericht leicht zuzubereiten und äußerst lecker!

Hardcover | 128 Seiten | 16.5 x 19.8 cm
ISBN 978-3-95540-219-8
2. Auflage